Home / kuliner / Menikmati Bakmi Tradisional Yogyakarta | Kuliner

Menikmati Bakmi Tradisional Yogyakarta | Kuliner

Menikmati Bakmi Tradisional Yogyakarta | Kuliner, Bakmi Jawa benar-benar umum ditemui di Daerah Spesial Yogyakarta (DIY). Tapi yang tetap memperlihatkan keotentikan bakmi jawa era dahulu amat sangat jarang ditemui. Cuma sekian banyak saja yang mampu ditemui salah satunya Bakmi Jawa Pak Mijo yang ada dijalan Am Sangaji No. 19, Yogyakarta.

Bakmi jawa Pak Mijo ini masihlah memakai lampu teplok buat penerangan di gerobak bakminya. Menurut Mbah Mijo (66) Lampu teplok jadi ciri khas berjualan bakmi tempo dahulu. Terkecuali itu, beliau pula melestarikan arang buat memasak bakmi jawanya. Seperti yang disampaikan oleh pemiliknya bakmi original Yogyakarta ini benar-benar memanfaatkan lampu teplok.

Awalnya Pak Mijo yang memulau bisnis bakmi Jawa sejak tahun 1968 itu menjualnya secara dipikul. Tapi sejak tahun 1977 dia menggantinya bersama gerobak. Sampai sekarang, dirinya konsisten menjaga keoriginalan bakmi Jawa klasik bersama cuma jual mi, tidak dengan nasi.

Dikala berjualan, Pak Mijo dibantu putranya Muhammad Risky Adi Pratama. Mereka sejak mulai meninggalkan hunian pukul 17.00 WIB. Tapi umumnya customer baru datang seputar pukul 20.00 wib. Buat dapat menikmati bakmi klasik Pak Mijo, Anda cuma lumayan merogoh kocek Rupiah 10 ribu. Bila mau menambah telur, dikenakan anggaran Rupiah 1.000.

About admin

Judi Slot Online